פאנל טקסט
בימי הביניים עסקו היהודים בארצות הנוצריות בעיקר במסחר, במלאכה ובהלוואה בריבית – מקצוע שהעיסוק בו נחשב לחטא, ונאסר על הנוצרים.
בספרד החזיקו היהודים במקצועות נוספים, החל ברופאים, מלומדים, מתורגמנים ופקידים – וכלה ביועצים לכתר ושרים.
אף שנאסרה על יהודים ההשתתפות בגילדות (איגודים מקצועיים) הנוצריות, הם ניהלו קשרי מסחר ועבודה ענפים עם שכניהם.
בניגוד לרוב האוכלוסייה במדינות מגוריהם, היהודים חיו בערים, בדרך כלל ברחובות נפרדים.
רק מעטים מהם החזיקו באדמות חקלאיות: רש"י, לדוגמה, היה בעל כרמים.
הקשרים בין הקהילות היהודיות בארצות השונות הפכו את היהודים לגורם משמעותי במסחר הבינלאומי.