פאנל טקסט
"וביום ההוא שבו לומד הילד את האותיות הקדושות […] שמים אותו בחיק הרב שיושב ומלמדו […] ומביאים לוח שעליו כותבים אלף, בית, גימל, דלת […] והוא [הרב] מורח מעט דבש על הלוח והילד מלקק בלשונו את הדבש שעל האותיות"
– רבי אלעזר מוורמס, "הרוקח" (סביבות 1165–1230)