פאנל טקסט
כרונולוגיה: המאות ה-16–18
דמוגרפיה: כ-150,000 יהודים במאה ה-17, מהם כ-30,000 באיסטנבול ובסלוניקי
הידעת?
ט"ו בשבט, שראשיתו כמועד חקלאי-הלכתי הקשור לתרומות ומעשרות, הפך לחג מרכזי רק במאה ה-18, בעקבות כינונו של "סדר ט"ו בשבט" בקרב חוגי מקובלים בקהילות האימפריה העות'מאנית
באימפריה העות'מאנית התפשטה יצירה רחבה בשפת הלאדינו